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吃對了,永遠都健康!

吃對了,永遠都健康!

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產品簡介

生活飲食實踐篇

《吃對了,永遠都健康》書中將食物分為油品、調味料、五穀類、蔬果、魚肉豆蛋奶、營養食品六大類,一一剖析它們對人體的影響、正確的攝取方式以及選購的原則等,不僅釐清一般人錯誤的飲食觀念,更要告訴您該如何從外觀、氣味、色澤等條件,去挑選真正健康天然的食材,而非輕信產品包裝上的廣告標語。透過陳醫師精采且專業的文字內容,搭配清楚易懂的圖表與照片解說,讓您成為聰明的飲食選購專家!

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產品詳細介紹

生活飲食實踐篇

《吃對了,永遠都健康》書中將食物分為油品、調味料、五穀類、蔬果、魚肉豆蛋奶、營養食品六大類,一一剖析它們對人體的影響、正確的攝取方式以及選購的原則等,不僅釐清一般人錯誤的飲食觀念,更要告訴您該如何從外觀、氣味、色澤等條件,去挑選真正健康天然的食材,而非輕信產品包裝上的廣告標語。透過陳醫師精采且專業的文字內容,搭配清楚易懂的圖表與照片解說,讓您成為聰明的飲食選購專家!

作者:陳俊旭
出版社:蘋果屋
出版日期: 2008.1.17

您知道您一天之中吃進了多少可怕的食物?
所謂的低油飲食、低蛋白質飲食,真的就健康嗎?
廣告標語花招百出,到底有幾分真偽?
經過精製後的食物,營養成分剩多少?

關於上述的問題,您都能清楚的知道答案嗎?其實,我們的飲食觀念裡存在許多錯誤,甚至是您自己都不曾察覺的錯誤,而這些很有可能就是導致疾病的主因!近幾年健康飲食風氣盛行,市面上有關飲食觀念的書籍越來越多,或許經由這類書籍,讓您稍微了解一些基本觀念,但是要從觀念落實到現實生活當中,可能還有一大段距離。究竟什麼該吃、什麼不該吃,光了解基本觀念還不夠,面對不同來源與生產背景的食材、複雜的食品添加物、防不勝防的污染、隨手可得的垃圾食物以及廠商無所不在的促銷,我們需要具體的知識來捍衛自己,將飲食的智慧落實到日常生活裡,如此才能遠離疾病、永保健康。

此外,陳醫師在日常生活當中,每日力行健康飲食,他更有一副敏銳的口鼻感官,食材好不好,他一吃就知道。有鑑於市售食品的廣告標語常會誤導消費者,讓民眾無法分辨什麼才是真正的好食物,因此本書特別企劃「市售食品健康度評選」的單元,請陳醫師親自試吃與評鑑,並於書中列出他所認為既天然又健康的優質產品,可作為民眾選購時的參考指南。

書籍特色

五大單元精采剖析,揭開市售食品的廣告陷阱!
自然醫學主體精神,打造全方位飲食的健康法!
豐富圖解清楚易懂,食材的好壞不再混淆不清!
簡易私房食譜DIY,輕鬆學習陳醫師的健康餐!
市售食品親身試吃,分享天然健康的優質商品!
繼《吃錯了,當然會生病》後,
陳醫師這次要教您飲食守則如何徹底實踐!

作者簡介【陳俊旭】

第一位畢業於有「自然醫學哈佛大學」之稱的巴斯帝爾大學的臺灣人。
第一位擁有「美國自然醫學醫師」執照的臺灣人。
目前擔任維爾康天然小舖有限公司創始人兼總顧問。

學歷 

國立臺灣大學復健醫學系學士
美國巴斯帝爾大學(Bastyr University)自然醫學博士

證照

通過美國四項國家考試(自然醫學、針灸、中藥、復健)
擁有美國華盛頓州醫師、針灸師、治療師三張醫療執照
美國國家針灸與東方醫學證照委員會(NCCAOM)中藥文憑
美國國家針灸與東方醫學證照委員會(NCCAOM)針灸文憑
美國自然醫學醫師學會(AANP)會 

經歷

臺北榮民總醫院精神部治療師
美國TSS、Marguis、Sunrise復健公司治療師
西雅圖西北無限健康診所自然醫學醫師兼針灸師
西雅圖世貿中心聯合健康診所主治醫師兼針灸師
大西雅圖華語廣播「健康之音」節目主持人
臺灣百略集團康適幸福股份有限公司知識長暨醫療長
臺灣百略集團康適診所副院長
建國科技大學美容系助理教授
正聲廣播公司「真善美時間」節目主持人
臺灣整合醫學公司赫尼曼診所自然醫學顧問

現任

台灣全民健康促進協會理事長(www.THPA.tw
台灣維爾康天然小舖有限公司總顧問(www.WeCare.com.tw
美國健康之音網路廣播主持人(www.VOW99.org
美國維爾康天然診所院長(Clinic.WeCareNaturally.us)

●想進一步了解自然醫學,歡迎參觀Dr. Chen的網站與部落格www.DrJamesChen.com
●歡迎上網收聽「健康之音」,可以現場Call-In,詳情請見www.vow99.org