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自然醫學
西藥其實多半來自天然藥物
陳博士眉批:以下這篇文章很重要，我在BASTYR大學唸書時，教授就告訴我們:西藥絕大多數來自天然藥物，但是科學家把有效成分化驗出來以後，為了提高精純度與降低成本，就把該有效成分用化學方式合成。所以，絕大多數西藥都是合成藥物，藥物經合成之後，藥效可能會更快，但副作用卻會大幅提高，因為它缺乏天然藥物中其他的協同成分。 擷自《陳博士的聊天室》文章發表於2007/04/01 20:05 文章分類：健康資訊
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美國的自然醫學教育訓練
必修的科目包括解剖學、組織學、胚胎學、生理學、神經學、生物化學、基因諮商學、研究方法學、印度醫學概論......通常要修息三百多個學分才能畢業。 擷自《Dr. James Chen自然醫學網站》
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閱讀全文自然醫學的定義與執業範圍
美國勞工局對自然醫學的定義如下：自然醫學是一門獨立的基礎醫療體系。它是一種藝術、科學、哲理、也是一種臨床實務。自然醫學可用於診斷、治療、與預防疾病。 擷自《Dr. James Chen自然醫學網站》
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.jpg "自然醫學的歷史")
健康觀念
肝臟兩大階段的解毒作用
.jpg "肝臟兩大階段的解毒作用")
肝臟解毒第一階段的目的是要把脂溶性毒素，經特殊酵素變成「水溶性中間產物」，燙手山芋，必須趕快進入肝臟解毒第二階段... 擷自《怎麼吃，也毒不了我！》P111-116
28 八 2013 瀏覽次數:1453 健康觀念
閱讀全文喝咖啡，輕鬆確認你的肝臟解毒功能
喝咖啡容易失眠好？還是不易失眠好？這是一個非常實用、而且非常重要的問題，不只攸關你該不該喝咖啡，更關係著你會不會得癌症、肝病、免疫疾病……等等生死關鍵！ 擷自《怎麼吃，也毒不了我！》P120-122
28 八 2013 瀏覽次數:1266 健康觀念
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得到內分泌系統的支持
要得到內分泌系統的支持以不熬夜、高品質睡眠、不用咖啡因或刺激性藥物，服用花旗蔘、甘草、維生素Ｂ群，改善內分泌系統問題。 擷自《過敏，原來可以根治！》P234
27 八 2013 瀏覽次數:1215 健康觀念
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最有效又最健康的減肥法
阿金減肥法的飲食比例對了(所以減肥最有效)，但是飲食內容偏差了，所以長久吃下來，會有血管賭塞的問題。 擷自《陳博士的聊天室》分類：健康資訊 2007/03/09 11:42 陳博士眉批：昨天一大早，熱心的陳逸南先生就打電話告訴我，昨天自由時報的頭條新聞就是講史丹佛大學證實最有效的減肥法與我書中講的食物比例很接近，由於我的書中的資訊領先台灣人的飲食認知很多年，所以類似報章雜誌報導的新聞會不斷出爐支持我書中的論述，這是可以預期的。
27 八 2013 瀏覽次數:1262 健康觀念
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吃對 ‧ 吃錯
.jpg "新鮮蔬果餐餐不能少")
理想的食物比例目測法
我特別設計了一套營養比例目測法，不必斤斤計較熱量，也不必動用到營養師用來分析食物營養的電腦軟體，我們只要花一秒鐘，放眼看去你每一餐所吃的食物，就知道大略的比例。 摘自《吃對了, 永遠都健康》 陳俊旭作 - 蘋果屋出版社, 2008.01
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食物四分法 vs My Plate
由於過去六年在台灣推廣健康知識，到處演講與出書，所以看到有機店、營養師、醫師、或其他專業人士，頻頻使用我書中的內容來教育大眾，早已司空見慣，我也大方地讓大家使用。不過，看到這個月美國USDA剛剛發布的新飲食概念，還是讓我嚇了一跳。(因為居然和我的幾乎一樣!) 擷自《陳博士的聊天室》文章發表於2011/06/23 04:11 文章分類：健康資訊
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好糖壞糖，您吃對了嗎？
現代人的健康問題是精製糖吃太多。全美最權威的營養醫學專家艾倫蓋比醫師 (Alan R. Gaby, MD)，在臨床上做過一個實驗，他要求病人把糖甜食、咖啡、食品添加物、以及一些刺激性的飲料，完全停吃一個月，不靠任何藥物或營養品，結果有高達75%的病人症狀得到明顯的緩解，可見甜食對健康有莫大的影響。為什麼會這樣呢?
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閱讀全文天然釀造養生醋，學問多多
.jpg "天然釀造養生醋，學問多多")
你喜歡吃醋嗎？吃醋要吃好醋，吃好醋對身體好處多多! 什麼是好醋呢？李時珍在本草綱目記載，醋可消痛腫、殺邪毒、理諸藥。現代許多研究也指出，醋有助於淨化血液、除口臭、健胃、整腸、防腐殺菌、防鈣質流失、改善心血管慢性病…等。然而，是不是所有的醋，都具備有上述養生攻效呢？答案是：不一定，因為只有天然純釀醋才是好醋，市面上賣的醋很多都是化學合成醋加工而成的，喝了也不會有上述效果喔。
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閱讀全文天然好鹽，美味又健康
鹽是日常生活的調味品，也是維持身體正常運作的營養素，如果不吃鹽，體內含鈉量太低，輕微的話會食慾不振、四肢無力、暈眩，嚴重會出現厭食、噁心、嘔吐、心跳加速、肌肉反射減弱等。
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